{"id":3124,"date":"2023-12-06T11:03:56","date_gmt":"2023-12-06T16:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/resources\/recetario-sabores-de-nuestra-cultura\/"},"modified":"2023-12-06T11:19:19","modified_gmt":"2023-12-06T16:19:19","slug":"recetario-sabores-de-nossa-cultura","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/recursos\/recetario-sabores-de-nossa-cultura\/","title":{"rendered":"Recet\u00e1rio. Sabores de nossa cultura"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este receitu\u00e1rio \u00e9 uma compila\u00e7\u00e3o de receitas tradicionais do munic\u00edpio de Cuetzalan, que destaca a riqueza culin\u00e1ria das comunidades ind\u00edgenas locais. Este receitu\u00e1rio, desenvolvido com o apoio do Programa de Acciones Culturales Multiling\u00fces y Comunitarias (PACMYC), registra e documenta pratos t\u00edpicos preparados por mulheres e homens nahuas utilizando ingredientes essenciais como ma\u00edz, quelites, frijol, chile e ajonjol\u00ed, provenientes da milpa. Al\u00e9m de oferecer uma nutri\u00e7\u00e3o equilibrada, essas receitas s\u00e3o uma celebra\u00e7\u00e3o da cultura ancestral e retratam a import\u00e2ncia do trabalho feminino no cuidado da terra e na preserva\u00e7\u00e3o das sementes.<\/p>","protected":false},"featured_media":3105,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"category_tag":[],"class_list":["post-3124","resources","type-resources","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources\/3124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources"}],"about":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/resources"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources\/3124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3145,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources\/3124\/revisions\/3145"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/category_tag?post=3124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}