{"id":3359,"date":"2024-01-09T12:40:16","date_gmt":"2024-01-09T17:40:16","guid":{"rendered":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/resources\/gastronomia-ayuuk\/"},"modified":"2024-01-09T12:53:38","modified_gmt":"2024-01-09T17:53:38","slug":"gastronomia-ayuuk","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/recursos\/gastronomia-ayuuk\/","title":{"rendered":"Gastronomia AYUUK"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A comunidade de Santa Mar\u00eda Nativitas Coatl\u00e1n, pueblo mixe, localizada no sudoeste do estado de Oaxaca, conta com uma extensa regi\u00e3o de montanhas ainda conservadas, onde encontramos diversas esp\u00e9cies de animais e flora. Coatl\u00e1n conta com uma grande riqueza em suas terras, mas ao longo dos \u00faltimos anos notou-se que as esp\u00e9cies diminu\u00edram e, acima de tudo, a flora se tornou vulner\u00e1vel ao uso de pesticidas e ao consumo de produtos da cidade. Esse documento \u00e9 uma motiva\u00e7\u00e3o para lutar pela documenta\u00e7\u00e3o dos alimentos que, de forma natural, s\u00e3o consumidos na regi\u00e3o e fomentar seu consumo para, assim, podermos nos nutrir melhor e ajudar a economia familiar com as heran\u00e7as que fazem da comida parte de nossa hist\u00f3ria. <\/p>","protected":false},"featured_media":3356,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"category_tag":[],"class_list":["post-3359","resources","type-resources","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources\/3359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources"}],"about":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/resources"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources\/3359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3361,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/resources\/3359\/revisions\/3361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnlearning.apc.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/category_tag?post=3359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}