Le manuel est centré sur les pratiques de gestion, de sélection des espèces, de préparation des plants et de plantation, avec un objectif global mais basé principalement sur les expériences de l'Inde. Il fournit des orientations sur la sélection des rizières pour la plantation, le traitement des semences avant la plantation et les méthodes de culture applicables dans les pays tropicaux et subtropicaux tels que l'Inde, l'Indonésie, la Thaïlande, le Brésil et le Mexique. L'objectif est d'aider les communautés et les entrepreneurs à adopter des pratiques efficaces et peu coûteuses, en tenant compte du fossé entre la connaissance et les limites biologiques et technologiques, afin d'obtenir de meilleurs revenus et de promouvoir un développement durable.